Dei tidlegaste blåbæra (Vaccinium myrtillus) vart modne tidleg i sommar på varme, solrike plassar. I skogen kan ein no framover finna mykje blåbær fleire stader. So er det berre å følgja modne bær frå fjord og opp på fjellet etter kvart som dei modnar. Me har vore på tur på Vestlandet og Sørlandet og har… Read More Blåbærlykke med mjølk og til syltetøy
Dette er post nummer 101! Snart er det eit år sidan eg starta denne sida. Tida går fort ☺ Her kjem oppskrift på ripssafta me har laga og skal laga meir av i sommar. Me damkokar saft i saftkokar, og oppskrifta inspirert frå mor kjem her. Oppskrifta er fin til mang slags bær og frukt. Koking… Read More Post 101: Safting av rips ved dampkoking
Endeleg vart det svarthyllsaft frå sesongen sine flotte blomstrar! Svarthyllblomstrane (Sambucus nigra) har spredd fantastisk duft i hagen og ikkje minst på verandaen vår i lang tid no. No er blomstringa heilt på hell. På svarthylltreet vårt er det berre eit fåtal blomsterklasar som blomstrar enno, dei fleste dannar frø no. I nabolaget finst det… Read More Sommarleg saft av svarthyllblomst
Rabarbra (Rheum rhabarbarum) er ein gammal kulturplante og kom til Norge på 1700-talet. Planten finst i mange hagar, og i eldre hagar kan ein finna store eksempar som har stått der lenge. Her føl to oppskrifter på syltetøy, eit rabarbrasyltetøy som kan tilsetjast krydder og eit rabarbra- og eplesyltetøy. No er det heilt i… Read More Rabarbrasyltetøy på slutten av innhøstinga
No har ramsløkblomstrane (Allium ursinum) har kome fram og er snart avblomstra i nabolaget vårt. Planten er fortsatt god til mat no i innspurten av planten sitt våreventyr, men no gjeld det å skynda seg før ramsløken mister smaken og etter kvart visnar ned. Ramsløken er no ikkje so frisk i smaken og saftig i blada… Read More Ramsløkoppskrifter på tampen av sesongen
På tur er det godt med mettande mat som smakar godt, og som gir energi til vidare leik og aktivitet! Desse grove turvaflane er kjempegode innandørs òg. Dette er populær mat til turar, i barnehagen og heima. Gode smakstilsetningar til vaflane kan vera honning og vanilje. Vidare kan det tilsetjast litt raspa frukt eller grønnsaker som er litt… Read More Grove vaflar til tur
Flaskegraskar, òg kalla butternutgraskar (Cucurbita moschata) (eng. «butternut squash») har ein veldig god og litt nøtteaktig smak. Dette graskaret vert av mange rekna blant dei beste til matlaging. No når dei er lett tilgjengelege i butikken og heldige hageeigarar kanskje har hausta eigne, er det mykje godt som kan lagast! Graskarfrøa, kjernene, vert kjempegode når… Read More Ovnsbakte og fylte flaskegraskar
Å ha kålhåve er ikkje so verst… I grønnsakshagen er det flott å ha, iallefall. Kål klarte seg ganske bra i hagen i år, sjølv om nokre delar hadde gnagemerke frå små, ubudne gjeastar. Der er jo som folk seier, dersom insekt og sneglar ikkje vil eta av grønnsaker og frukt i hagen vår bør me… Read More Ein kålsuksess i hagen og ei god oppskrift
Graskar er ein fantastisk bær! Graskarplanten er etter vår erfaring lett å få til, og gir godt med avling frå heller få plantar. Det finst eit mangfalt av graskarsortar som egnar seg til mat. I Noreg er det meir vanleg å nytta andre artar frå denne familien til mat, som agurk, melon og vannmelon. Av frukta,… Read More Graskarpai
Plommer er fantastiske! Og aller best er vel dei frå eigen hage eller eit utsal i nærleiken? Me har eit gamalt Victoria-plommetre i hagen. Treet veks ut av sida på ein rhododendron, men både plommetreet og rhododendrobuska er so fine, at me har ikkje hatt hjarta til å kløppa av delar av verken det eine eller… Read More Plommer og syltetøy frå eigen hage
Hageblogg av en gartner
Dagdrømmer og drømmedager om foto, hage, papir, musikk og rare reiser
Uteopplevingar for små og store. Om hage, uteliv, friluftsgleder, uteaktivitetar og hobby. About gardens, the joy of nature and outdoor living and activities.
Uteopplevingar for små og store. Om hage, uteliv, friluftsgleder, uteaktivitetar og hobby. About gardens, the joy of nature and outdoor living and activities.
Uteopplevingar for små og store. Om hage, uteliv, friluftsgleder, uteaktivitetar og hobby. About gardens, the joy of nature and outdoor living and activities.
Om mina skriverier och trädgårdsklurerier
Åsa Langefors & Monika Norrby
Beauty, life and gardens home and away
Uteopplevingar for små og store. Om hage, uteliv, friluftsgleder, uteaktivitetar og hobby. About gardens, the joy of nature and outdoor living and activities.
Uteopplevingar for små og store. Om hage, uteliv, friluftsgleder, uteaktivitetar og hobby. About gardens, the joy of nature and outdoor living and activities.
Uteopplevingar for små og store. Om hage, uteliv, friluftsgleder, uteaktivitetar og hobby. About gardens, the joy of nature and outdoor living and activities.
Uteopplevingar for små og store. Om hage, uteliv, friluftsgleder, uteaktivitetar og hobby. About gardens, the joy of nature and outdoor living and activities.
Uteopplevingar for små og store. Om hage, uteliv, friluftsgleder, uteaktivitetar og hobby. About gardens, the joy of nature and outdoor living and activities.
Uteopplevingar for små og store. Om hage, uteliv, friluftsgleder, uteaktivitetar og hobby. About gardens, the joy of nature and outdoor living and activities.
Uteopplevingar for små og store. Om hage, uteliv, friluftsgleder, uteaktivitetar og hobby. About gardens, the joy of nature and outdoor living and activities.
fra villniss til drømmehage
Uteopplevingar for små og store. Om hage, uteliv, friluftsgleder, uteaktivitetar og hobby. About gardens, the joy of nature and outdoor living and activities.
solfjordhagen 