Myntete frå hagen

Mynten står frisk, stor og mørk grøn i hagen. No er det på tide å plukka inn desse urtene til tørking og vinterlagring. Mykje av mynten ender nok opp som te her i huset. No kan frisk mynte brukast direkte i koppen, og smakar godt saman med mannen sitt surdeigsbrød!

Krydderurter og urtesalt

Urtesalt er veldig godt, og ein flott måte å få meir urter inn på kjøkkenet! Tørka urter, lettast gjort gjennom lufttørking, er nyttige å ha, men urtesalt bør absolutt lagast med ferske urter og grønnsaker. Det finst mange gode oppskrifter på urtesalt, her kjem min variant. For å få eit godt resultat må urtene altso vera… Read More Krydderurter og urtesalt